Ricette dolci: muffin senza burro e crostata sbrisolona con marmellata

Durante i nostri laboratori, oltre al piacere di stare insieme in modo creativo, non ci facciamo mancare il dolce momento della merenda,

E' grazie all'abilità culinaria delle nostre amiche, che vi possiamo offrire queste due semplici ma gustose ricette, ovviamente già assaggiate e "certificate" dalle creative del pomeriggio di modellazione della gomma crepla.

Muffin senza burro

• 250 g di farina
• 220 g di zucchero
• 4 uova
• 120 g di olio di semi
• 50 g di latte
• 1 bustina di lievito 

Versare in una ciotola la farina setacciata, il lievito e lo zucchero. Mescolare con una forchetta e disporre a fontana il composto ottenuto. In un’altra ciotola mescolare le uova con l’olio e il latte. Versare questo composto al centro della fontana e mescolare rapidamente. Ungere con pocp olio una teglia per muffin. Distribuire l’impasto riempiendo gli stampini fino a metà. Metterli in forno preriscaldato a 170° per circa 30 minuti. Al termine della cottura, far raffreddare i muffin aprendo lo sportello del forno e aspettando una decina di minuti prima di tirarli fuori.

Crostata sbrisolona

• 300 g di farina
• 150 g di zucchero
• 100 g di burro ammorbidito
• 1 uovo intero
• 1 presa di sale
• ½ bustina di lievito
• marmellata q.b.

Versare in una ciotola la farina setacciata, il lievito, lo zucchero e il sale. Mescolare con una forchetta e disporre a fontana il composto ottenuto. Aggiungere il burro ammorbidito e l’uovo. Amalgamare il composto con le mani fino a ottenere un impasto non compatto ma sbriciolato. Ungere con il burro una teglia per crostate. Distribuire sul fondo ¾ di impasto, aggiungere la marmellata e ricoprire con l’impasto sbriciolato rimanente. Mettere in forno preriscaldato a 180° per circa 40 minuti. Togliere dal forno e, quando la crostata è fredda, spolverare con dello zucchero a velo.

Tutorial: Calla e Fiocco in gomma crepla

Ancora a "gentile richiesta" vi mostriamo come realizzare una calla e un fiocco in gomma crepla.

Tutorial: Fuoriporta fiorito in gomma crepla

Grazie all'interesse manifestato dalle nostre amiche che hanno partecipato all'ultimo laboratorio dedicato alla modellazione della gomma crepla, pubblichiamo a "gentile richiesta" un tutorial per la realizzazione di una farfalla e di alcuni piccoli fiori, naturalmente in gomma crepla, il tutto montato su un pannellino di legno di balsa.

Laboratorio: Parure collana, braccialetto e orecchini

Vi aspettiamo sabato 7 maggio, alle 14,30, in Pinetina a Cascina Costa - Samarate (Va) per realizzare una collana, un braccialetto e un paio di orecchini: un'idea stilosa da sfoggiare in primavera-estate.

Il laboratorio sarà tenuto da un'esperta del settore che ci insegnerà tutti i trucchi per realizzare questa parure in modo preciso e professionale.

Tutorial: per San Valentino, cuoricini dolci e tavola romantica

Un’idea romantica e dolce per la tavola di San Valentino.

Iniziamo con il dessert: cuoricini di pasta sfoglia

Ingredienti per 10-12 cuori:

• un rotolo di pasta sfoglia surgelata
• 1 vasetto di marmellata (es. ciliegie, fragole, arancia) o cioccolata (tipo Nutella)
• 1 confezione di gocce di cioccolato (facoltativo)
• un pochino di latte per spennellare
• 50 grammi di zucchero semolato o di canna

Laboratorio: fiori in gomma crepla

Che cos'è la gomma crepla?

E' una schiuma di gomma pressata che si ottiene dalla lavorazione di resine termoplastiche a base di Etil Vinil Acetato, detta perciò anche gomma EVA. Viene chiamata anche fommy o moosgummi.

Si trova in commercio in fogli di varie dimensioni e colori, anche in versione stampata e "glitterata". Facile da usare e ritagliare, perciò adatta ai bambini (dovrebbe essere atossica).  Si può modellare con il calore e si incolla con la colla a caldo o con una colla a presa rapida.  Può essere colorata, in genere con colori acrilici, e persino cucita.

Per queste sue caratteristiche di malleabilità e facilità d'uso, l'abbiamo scelta come materiale per il prossimo laboratorio di primavera, in cui potremo sbizzarrirci a realizzare fiori e foglie di vario tipo, adatti a comporre allegre decorazioni: un bouquet primaverile, un centrotavola per Pasqua (magari con fiori galleggianti!!), un po' di fiorellini da mettere qua e là sulla tavola o da applicare su un biglietto, su una scatola. Insomma, faremo quello che ci suggerirà la fantasia!

Il laboratorio si terrà sabato 19 marzo 2016, alle 14,30, come solito in Pinetina a Cascina Costa. Qui trovate la locandina:

Tutorial maglia: sciarpa, cappello e poncho per bambina

Occorrente per tutto il completo

-300 g di lana bianca
-2 bottoni
-Ferri n. 4 ½
-Uncinetto n. 4
-Ago da lana
-Forbici
-Cartoncino per realizzare il ponpon

Punto utilizzato: costa inglese

Su un numero di maglie pari:
1° ferro: tutte le maglie a diritto
2° ferro e ferri successivi: *1 maglia a diritto, 1 maglia doppia*, ripetere da * a *, finire con 1 maglia a dritto

Cos’è la maglia doppia? un diritto in cui l’ago invece che infilarsi nell’asola sul ferro di sinistra si infila nella maglia SOTTO quell’asola. Ossia nel punto corrispondente lavorato del ferro precedente. Così facendo non si perde la maglia sul ferro di sinistra, ma semplicemente le 2 maglie (quella sotto e quella sopra) vengono lavorate insieme.