giovedì 21 giugno 2018

Tutorial: Ricetta del liquore alla crema di caffè

Ci sono diverse ricette per preparare questo delizioso liquore cremoso, ma quella che vi proponiamo, gentilmente offerta da un’amica creativa, è già stata ampiamente collaudata dai nostri palati durante i laboratori. Perciò andiamo sul sicuro.

Ingredienti per circa 800 ml di liquore:
  • 150 ml di caffè ristretto già pronto, meglio se preparato con la moka, anziché usare quello solubile
  • 150 ml di latte intero a lunga conservazione
  • 400 ml di panna per dolci già zuccherata
  • 180 g di zucchero semolato
  • 100 ml di alcol puro a 90°

Come si prepara:
  • Versate il caffè in una casseruola, filtrandolo con un colino per evitare che qualche granulo di caffè possa rimanere nel liquore; aggiungete il latte intero, la panna zuccherata e lo zucchero. Riscaldate il composto fino ad amalgamare bene gli ingredienti, senza far bollire, mescolando di tanto in tanto. 
  • Togliete la casseruola dal fuoco e lasciate raffreddare completamente. 
  • Aggiungete l’alcol, mescolando accuratamente e lasciate riposare per qualche minuto, 
  • Versate il liquore in una bottiglia e conservatela al fresco. 

Il liquore alla crema di caffè può essere bevuto subito, ma si consiglia di aspettare un po’ di tempo per far risaltare meglio i sapori. 

E’ ottimo servito freddo a fine pasto al posto della tradizionale tazzina di caffè. E’ perfetto anche come idea-regalo.

Per un gusto più marcato, quando fate il caffè con la caffettiera, sostituite l'acqua con del caffè preparato in precedenza.

Se non volete utilizzare l'alcol, la ricetta, così come indicato, permette di creare un'ottima crema caffè da consumare fredda come dessert, tenendo presente che i tempi di conservazione sono brevi, come quelli di tutti i dolci che contengono panna e latte.

martedì 8 maggio 2018

Tutorial: una robusta borsa termica, perfetta per la spesa e per le gite fuori porta

La borsa termica è un accessorio indispensabile sia d’estate che d’inverno, consente di mantenere i cibi al suo interno alla temperatura desiderata grazie al materiale isolante e termico con cui è formata,

Quante volte i manici delle nostre borse termiche si sono spezzati rendendo il ritorno a casa con la spesa un po’ complicato. Costruire una borsa robusta non è difficile e si può realizzare a casa nostra utilizzando i giusti materiali. 

Ecco un’idea che, con semplici passaggi, possiamo realizzare. 



L'occorrente
  • 1 borsa termica a sacchetto del “tipo supermercato” 
  • Tessuto robusto 
  • 1 cerniera in tinta con il tessuto 
  • Sbieco di cotone bianco 
  • Filo per cucire 
  • Ago per cucire 
  • Macchina da cucire 

Laboratorio gratuito: Di tutto, un po' ! - 19 maggio 2018

Sabato 19 maggio 2018, primo laboratorio gratuito dell'anno per realizzare insieme alcuni dei manufatti da vendere al prossimo Mercatino dell'Avvento.

Ci incontreremo in Pinetina, a Cascina Costa di Samarate (Va) alle 14.30 e, come consueto, lavoreremo in gruppo, scegliendo il lavoro che più ci soddisfa, tra i vari progetti proposti. Si lavorerà con diversi materiali: feltro, perle, perline, carta, pelle, eccetera. In questo "eccetera" ci sono anche gli eventuali materiali e progetti proposti dalle partecipanti.

Ecco la locandina:
Laboratorio gratuito - 19 maggio 2018


venerdì 30 marzo 2018

Tutorial: Composizione di fiori di panno senza cuciture! Fuoriporta o centrotavola?


Questa composizione fiorita si adatta molto bene ad essere usata come centrotavola per Pasqua,  per allestire tavole primaverili, come pure per decorare una parete o una porta.

Per realizzarlo ci occorre qualche ritaglio di panno, o anche del feltro sottile, nei seguenti colori:

- verde per le foglie
- nero per il centro dell'anemone
- colori a piacere per i petali dell'anemone e per le corolle del fiore "pon pon"
- 35x15 cm di feltro dello spessore di 4 o 5  mm, colore neutro, per la base
- 1,10 m circa di nastro colorato, per esempio del caneté oppure una striscia di panno, che useremo per bordare la base di colore contrastante
- qualche nastrino per decorare ed eventualmente per appendere la composizione

inoltre: pistola per colla a caldo, colla a caldo, forbici, sagome dei fiori e delle foglie.

venerdì 2 marzo 2018

Laboratorio: Quadretti 4 stagioni

Primo laboratorio del 2018: sabato 10 marzo si "giocherà" utilizzando varie tecniche per realizzare quattro piccoli quadri, ognuno dei quali rappresenterà una stagione.

Avremo a disposizione, oltre alle quattro piccole tele da pittura, carta, cartoncini, nastri, bottoni, colla, acquarelli, perline, eccetera, eccetera, per dare sfogo alla nostra fantasia e interpretare le stagioni come più ci pare e piace.

Saranno disponibili alcune sagome già pronte per realizzare facilmente foglie e fiori; non mancheranno, inoltre, le spiegazioni sulle tecniche proposte: decoupage, origami, scrapbooking, ecc.

Ci troveremo come solito in Pinetina, a Cascina Costa (Samarate - Va), alle 14.00.

Arrivederci a presto!

giovedì 21 dicembre 2017

Tutorial: Lo gnomo portafortuna


Dopo il grande successo ottenuto al Mercatino dalla nostra schiera di gnomi, vi spieghiamo come li abbiamo realizzati, lasciando alla vostra fantasia la scelta dei colori e degli abbellimenti.

mercoledì 29 novembre 2017

Il Mercatino dell'Avvento termina domenica 3 dicembre

Domenica 3 dicembre si chiude!

E anche per quest'anno termina la nostra avventura creativa e solidale.

Domenica pomeriggio, insieme ai clown dell'Associazione "I Colori del Sorriso", Babbo Natale, lo Zampognaro, i Genieri della Protezione Civile e a tutti coloro che vorranno partecipare, tra panettone e vin brulè, ci scambieremo  gli auguri di Natale.

Vi aspettiamo.